Oud & Nieuw

Oudejaarsavond

VOLZET

Verwelkoming om 19u stipt

Aperitief Cava, degustatie van fijne hapjes
~
Winterslaatje / gamba / kort gebakken tonijn / sesam / peterselie-olie
~
Cappuccino rivierkreeft
~
Roodbaars / pompoenrisotto / yuzu / crunch van parmaham
~
Champagnesorbet
~
Mechelse Koekoek / bospaddestoelen / vergeten groenten / Périgord saus / amandelkroketten
~
Eindejaarsnagerecht van de chef
~
Koffie met versnaperingen

Om middernacht klinken we op het nieuwe jaar
met een glaasje champagne “ Marcel Vézien ” brut tradition

Aangepaste wijnen en waters inbegrepen

100,00 €

Uw reservatie wordt bevestigd na betaling van
het volledige bedrag op het nummer
BE87 8601 0230 7494 (NICABEBB)
met vermelding van naam en aantal personen.

Nieuwjaarsdag

VOLZET

Aperitief glaasje Champagne ‘Marcel Vézien’ brut /
degustatie van hapjes
~
Roodbaars / pompoenrisotto / yuzu / crunch van parmaham
~
Cappuccino rivierkreeft
~
Mechelse Koekoek / bospaddestoelen / vergeten groenten / Périgord saus / amandelkroketten
~
Nieuwjaarscreatie van de chef
~
Koffie met versnaperingen

Aangepaste wijnen en waters inbegrepen

75,00 €