Kreeftenmenu

Vrijdagavond 1 juli & zaterdagavond 2 juli
Zondagmiddag 3 juli

ENKEL OP RESERVATIE

AANVANG OM 19U (VR-ZA) EN OM 12U30 (ZO)

Aperitief glaasje Champagne “Marcel Vézien” brut
met degustatie van fijne hapjes
~
Bisque van rivierkreeft
~
Knapperige salade van kreeft
pompelmoes | vinaigrette van sjalot en gember
~
Sorbet van granny smith
~
In de oven gebakken kreeft
Thaise noedels | schuim van Madras curry | citroengras
~
Aardbeienparfait
witte chocoladeganache | krokantje van bladerdeeg
~
Koffie of thee
met versnaperingen

Aangepaste wijnen en water inbegrepen € 90,00
zonder aangepaste wijnen € 75,00