Maandmenu

van zondag 01/09 tot en met maandag 30/09

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Visbrochette / zuiderse ratatouille / witte wijnsaus
~
Mosselsoepje met ricard
~
Filet van konijn / lichte peper / hutsepot van najaarsgroenten / stro-aardappelen
~
Crème catalana / amandelkrokantje / bourbon vanille
~
Koffie of thee met versnaperingen

van woensdag 02/10 tot en met donderdag 31/10

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Doradefilet / parelcouscous / wortel / erwtencrème
~
Pompoensoep / broodcroûtons
~
Kangoeroetournedos / seizoensgroenten / portsaus / pomme duchesse
~
Chocoladebavarois / vanilleroom / gepocheerde peer / appelchips
~
Koffie of thee met versnaperingen

van vrijdag 01/11 tot en met maandag 02/12

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Lenghaasje / groene kool / breydelspek / jus van garnaal
~
Champignonroomsoep / kervel
~
Eendenborstfilet / sinaasappel / wintergarnituur / amandelkroketten
~
Appelcrumble / rozijnen / speculoos
~
Koffie of thee met versnaperingen

van woensdag 04/12 tot en met zondag 22/12

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Gebraden kwartelborst / mesclun / walnotendressing / rode biet
~
Wildbouillon / koolrabi
~
Filet van fazant / calvados / veenbessen / gesmoord witlof / zalf van knolselder
~
Chocoladebrownie / mango / citrus / hazelnoot
~
Koffie of thee met versnaperingen

Wij zijn gesloten van maandag 23/12 tot en met maandag 30/12
terug open op oudejaarsavond 31/12 (reeds volzet)