Maandmenu

van zaterdag 05/05 tot en met maandag 04/06

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Op vel gebakken kabeljauw / groentenjulienne / fumet van garnalen
~
Aspergeroomsoep
~
Filet van speenvarken / lenteprimeurs / eigen jus / rösti-aardappelen
~
Chocolademoelleux / cuberdonijs / merinque
~
Koffie of thee met versnaperingen

van woensdag 06/06 tot en met zondag 15/07

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Schelvis / zomerse couscous / tomatenjus
~
Courgettesoep / geroosterde amandelen
~
Filet van maiskip “saltimbocca” / jus met salie / brunoise van zomergroenten / tagliatelle
~
Aardbeienmousse / limoensorbet / sinaasappelgelei
~
Koffie of thee met versnaperingen

We zijn gesloten van maandag 16 juli tot en met vrijdag 3 augustus

van zaterdag 04/08 tot en met maandag 03/09

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Blini gerookte zalm / zomerse salade / currymayonaise
~
Zomerse  vissoep
~
Runderfilet / portsausje / princesseboontjes / kruidige aardappelblokjes
~
Panna cotta / zandkoekje / waterkerscoulis
~
Koffie of thee met versnaperingen