Maandmenu

van woensdag 31/10 tot en met maandag 26/11

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Schelvishaasje / knolseldercrème / rode biet
~
Pompoensoep / zwarte woudham
~
Filet van fazant  / jus met Calvados / stoofpotje wintergroenten / aardappelnootjes
~
Fondantmousse / gepocheerde peer / bavarois witte chocolade
~
Koffie of thee met versnaperingen

van woensdag 28/11 tot en met vrijdag 21/12

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Vlaswijting / wortel / fregola / jus van bladpeterselie
~
Witloofsoep / gerookte eend
~
Hertenkalftournedos / veenbessen / bospaddestoelen / puree van savooikool
~
Tarte tatin met appel en vanille
~
Koffie of thee met versnaperingen

We zijn gesloten van zaterdag 22 december tot en met zondag 30 december
OUDEJAARSAVOND en NIEUWJAARSDAG reeds VOLZET

van woensdag 02/01 tot en met maandag 28/01

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Stoofpotje van Noordzeevis / brunoise groenten / kreeftenjus
~
Bospaddestoelenvelouté
~
Mechelse koekoek / crèmesaus met zwarte truffel / wintergroenten / aardappelwafels
~
Chocoladeparfait / bosvruchten / café noir koekje
~
Koffie of thee met versnaperingen