Maandmenu

van woensdag 04/12 tot en met vrijdagmiddag 20/12

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Gebraden kwartelborst / mesclun / walnotendressing / rode biet
~
Wildbouillon / koolrabi
~
Filet van fazant / calvados / veenbessen / gesmoord witlof / zalf van knolselder
~
Chocoladebrownie / mango / citrus / hazelnoot
~
Koffie of thee met versnaperingen

Wij zijn gesloten van vrijdagavond 20/12 tot en met maandag 30/12
terug open op oudejaarsavond 31/12 (reeds volzet)

Nieuwjaarsdag 01/01 reeds volzet

van donderdag 02/01 tot en met maandag 03/02

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Schelvis / bloemkoolcrème / dijonaise / grijze garnalen
~
Knolseldersoep / forelmousse
~
Hertenkalf / savooikool / boschampignons / wildsaus / denappelkroketten
~
Citroenmousse / botergalette / meringue / framboos
~
Koffie of thee met versnaperingen