Maandmenu

vanaf ??/11 tot en met maandag 30/11

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Schelvis / prei / rode biet / hollandaise
~
Pompoensoep / hazelnoot
~
Filet van fazant ‘fine champagne’ / gesmoord witloof / amandelkroketjes
~
Gepocheerde peer / peperkoek / karamelmousse
~
Koffie of thee met versnaperingen

vanaf woensdag 02/12 tot en met zondag  20/12

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Vlaswijting / savooikool / breydelspek
~
Bospaddestoelenvelouté
~
Hertenkalf / jus met veenbessen / winterstoofpotje / aardappelgratin
~
Crème brûlée van speculoos
~
Koffie of thee met versnaperingen

vanaf zaterdag 02/01 tot en met maandag  01/02

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Rode poon / geroosterde groenten / mosterdsaus
~
Knolseldersoep / mierikswortel
~
Kangoeroesteak / lichte peper / witte kool / pomme duchesse
~
Chocolademoelleux / vanille / citrus
~
Koffie of thee met versnaperingen