Maandmenu

Op weekdagen enkel verkrijgbaar op aanvraag bij reservatie

September

van woensdag 05/09 tot en met maandag 01/10

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Visbrochette / mosseltjes / tomatensalsa / kervelcoulis
~
Geroosterde bloemkoolsoep / hazelnoten
~
Kalkoentournedos / sinaasappel / jonge wortel / stro-aardappelen
~
Kaastaart / kokosmelk / chocolade / rode vruchten
~
Koffie of thee met versnaperingen

Oktober

van woensdag 03/10 tot en met maandag 29/10

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Heekfilet / courgette / chorizo / velouté paprika
~
Aardappelsoep / gerookte forel
~
Filet van eendenborst / lichte peper / najaarsgroenten / denappelkroketjes
~
Crème caramel / oranjebloesem / nougatine
~
Koffie of thee met versnaperingen

November

van woensdag 31/10 tot en met maandag 26/11

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Schelvishaasje / knolseldercrème / rode biet
~
Pompoensoep / zwarte woudham
~
Filet van fazant  / jus met Calvados / stoofpotje wintergroenten / aardappelnootjes
~
Fondantmousse / gepocheerde peer / bavarois witte chocolade
~
Koffie of thee met versnaperingen

December

van woensdag 28/11 tot en met vrijdag 21/12

Aperitief glaasje Cava met degustatiebordje
~
Vlaswijting / wortel / fregola / jus van bladpeterselie
~
Witloofsoep / gerookte eend
~
Hertenkalftournedos / veenbessen / bospaddestoelen / puree van savooikool
~
Tarte tatin met appel en vanille
~
Koffie of thee met versnaperingen

We zijn gesloten van zaterdag 22 december tot en met zondag 30 december
Open op oudejaarsavond
Nieuwjaarsdag reeds volzet

Menu met aperitief, wijnen, water en koffie € 60,00
Menu met aperitief, water en koffie € 50,00
Menu zonder dranken € 42,00